Vinaigre de Cidre bio Apreval 50cl

Vinaigre de Cidre bio Apreval 50cl

Vinaigre de Cidre 50cl Manoir d'Aprenal Non pasteurisé et non filtré

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0.5l

6,26 €

12,51 € par l

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Description Vinaigre de Cidre bio Apreval 50cl

Le vinaigre de cidre a des qualités gustatives méconnues qui sont un trésor d'accompagnement de mets variés. 


Le vinaigre est vieilli 3 ans en fût de chêne avant d'être embouteillé. Les tannins vont donner ce goût de noisette acidulée dont les amateurs de cuisine raffolent dans leurs salades. 

Le vinaigre de cidre présente aussi des caractéristiques curatives relevant de la médecine douce : il contient plus d'une trentaine de substances nutritives importantes, une douzaine de minéraux, plus d'une demi-douzaine de vitamines et d'acides essentiels, plusieurs enzymes et une bonne dose de pectine. 

Il était autrefois produit par chaque fermier qui s'en abreuvait quotidiennement en petite quantité. Ses vertus médicales sont redécouvertes depuis peu par la diététique actuelle.  

Conseil : très arômatique, il accompagne à la perfection de nombreuses salades d'été comme d'hiver.  

Taux d'acidité : 6,5° Température de consommation : 8 - 12 °

  • Volume 0.5l

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