Vinaigre de Cidre du Pays d'Auge Giard 50cl

Vinaigre de Cidre du Pays d'Auge Giard 50cl

Bouteille 50cl Vinaigre de cidre non pasteurisé du Pays d'Auge. Vinaigre de cidre fermier élaboré en Normandie au Domaine du Manoir de Montreuil .

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0.5l

5,59 €

11,18 € par l

Produit indisponible

Description Vinaigre de Cidre du Pays d'Auge Giard 50cl

Le vinaigre de cidre du Domaine du Manoir de Montreuil est élaboré à partir de pommes issues du verger familial du Pays d'Auge.  

La famille Giard, fabrique son vinaigre selon les méthodes d’autrefois, en laissant vieillir lentement son cidre fermier en cuve pendant plusieurs mois.   N'étant pas pasteurisé, le liquide développe au cours de son vieillissement une « mère » qui est la preuve du travail opéré par les bactéries de transformation de l'alcool en acide acétique   Ce vinaigre artisanal du Pays d'Auge, n'est pas filtré, c'est ce qui explique le léger dépôt au fond de la bouteille et c'est aussi le signe du développement d'une nouvelle mère de vinaigre.   Une véritable bouteille de vinaigre de cidre fermier qui renferme toutes les propriétés et les vertus de la reine du Pays d'Auge, la pomme.  

Taux d'acidité : 5,5° Température de consommation : 8 – 12 °

  • Volume 0.5l

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Vinaigre de Cidre du Pays d'Auge Giard 50cl

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Bouteille 50cl Vinaigre de cidre non pasteurisé du Pays d'Auge. Vinaigre de cidre fermier élaboré en Normandie au Domaine du Manoir de Montreuil .

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