Terrine de campagne Ruault

Terrine de campagne Ruault

Les terrines de campagne de la Maison Ruault sont le fruit de 60 ans d'un savoir-faire exceptionnel alliant tradition et création gastronomique.  

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180g

4,50 €

24,96 € par kg

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Description Terrine de campagne Ruault

Les terrines de campagne de la Maison Ruault sont le fruit de 60 ans d'un savoir-faire exceptionnel alliant tradition et création gastronomique.  

Ces terrines sont préparées à partir d'une sélection des plus beaux morceaux de porc, ainsi elles sont tendres et goûtues sans être grasses.   Une fois, la viande de porc sélectionnée, celle-ci est découpée et travaillée à la main avant d'être revenue à feu doux dans une cocotte accompagnée d'oignons ciselés, d'aromates et d'épices.   Ce petit secret, qui fait toute la différence, est à l'origine du formidable succès des terrines de campagne artisanales Michel Ruault. Le jus de cuisson apporte un délicieux petit goût authentique.   Après une cuisson de plusieurs heures en cocotte la viande est délicatement pilée puis effilochée à la main avant d'être mise en conserve. Les terrines de campagne sont ensuite prêtes à être dégustées.  

Conseil : placer les terrines de campagne quelques heures au réfrigérateur avant de les servir. 

Poids net : 180 gr 

  • Poids 180g
  • Compositions Ingrédients: viande de porc, foie de porc, échalotes, sel, poivre, épices (céleri).

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Les terrines de campagne de la Maison Ruault sont le fruit de 60 ans d'un savoir-faire exceptionnel alliant tradition et création gastronomique.  

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